Beneficios de verduras crucíferas

La mayoría de las verduras crucíferas son ricas en vitaminas y minerales como el folato y la vitamina K.
Las verduras crucifíferas verdes oscuras también son una fuente de vitaminas A y C y contienen fitonutrientes: compuestos basados en plantas que pueden ayudar a disminuir la inflamación y reducir el riesgo de desarrollar cáncer..

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