Beneficios nutricionales de los hongos

Los hongos son una fuente rica y baja de calorías de fibra, proteínas y antioxidantes.
También pueden mitigar el riesgo de desarrollar condiciones de salud graves, como la enfermedad de Alzheimer, la cardiopatía, el cáncer y la diabetes también son excelentes fuentes de:

  • selenio.
  • Cobre.
  • tiamina.
  • magnesio.
  • fósforo.

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