Beneficios del aceite de girasol

Los ácidos grasos poliinsaturados, o PUFA incluyen omega-3 y omega-6.
Los PUFA pueden reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre, especialmente cuando están sustituidos por grasas menos saludables.
Los ácidos grasos monoinsaturados, o las mufas, también aparecen en aceite de girasol.
Los mufas pueden reducir la enfermedad cardíaca.

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