Beneficios de salud de comer hígado

El hígado es uno de los alimentos más densos nutricionalmente en el planeta.
Contiene cantidades significativas de folato, hierro, vitamina B, vitamina A y cobre.
Comer una sola porción de hígado puede ayudarlo a cumplir con su cantidad diaria recomendada de todas estas vitaminas y minerales, lo que reduce su riesgo de deficiencia de nutrientes.

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