Beneficios de salud de la mostaza

La mostaza contiene antioxidantes y otros compuestos de plantas beneficiosas que se consideran para ayudar a proteger su cuerpo contra daños y enfermedades.
Por ejemplo, es una gran fuente de glucosinolatos, un grupo de compuestos que contienen azufre que se encuentran en todas las verduras crucíferas, que incluyen brócoli, repollo, coles de Bruselas y mostaza.

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