Beneficios de Sous Vide

Con un control preciso de la temperatura en la cocina, Sous Vide proporciona los siguientes beneficios:

  • consistencia.
    Debido a que cocina su comida a una temperatura precisa durante un período de tiempo preciso, puede esperar resultados muy consistentes.
  • gusto.
    Comidas cocineras en sus jugos.
  • reducción de residuos.
  • flexibilidad.

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